Comida é combustível. Quando comemos, os níveis de insulina aumentam, transformando o açúcar no sangue em energia e ajudando o corpo a armazenar qualquer energia que não precisamos imediatamente.
Armazenamos cerca de um dia de energia no fígado e nos músculos para o acesso rápido. QUALQUER COISA EXTRA SE TRANSFORMA EM GORDURA.
Quando não comemos por um tempo, nossos corpos quebram essa energia armazenada COMO ENERGIA.
Fique tempo suficiente sem comer e você começará a queimar gordura.
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Nos dias atuais, parece que estamos comendo o tempo todo. Segundo a pesquisa da Ipsos, 67% dos alimentos no Canadá acontecem entre as refeições (Lanchinhos, snacks)
Por exemplo, nos anos 70 - onde ninguém comia tanto", diz o Dr. Jason Fung, autor de The Complete Guide to Fasting. "O número médio de refeições por dia era de três.
Em 2005, era quase seis". Fung diz que esses hábitos se desenvolveram graças, em parte, à crença equivocada de que refeições menores e frequentes aumentariam o metabolismo e ajudariam a perder peso. Na verdade, diz ele, lanches constantes mantêm os níveis de insulina elevados, aumentando o risco de desenvolver resistência à insulina.
Fonte: https://www.cbc.ca/life/
Por Flávia Trajano
