Dia 21 de outubro é marcado pelo Dia Nacional da Alimentação Escolar. Com isso, a Prefeitura de Balneário Arroio do Silva, por meio da Secretaria Municipal de Educação, destaca o compromisso com uma merenda escolar saudável, equilibrada e de qualidade para todos os alunos da rede municipal de ensino.
Atualmente, em torno de 2.500 estudantes recebem diariamente refeições cuidadosamente planejadas para atender às necessidades nutricionais de cada faixa etária.
“O município conta com uma nutricionista, servidora efetiva, que atua só na educação e faz o acompanhamento diário nas escolas, além de todos os pedidos e controles. A alimentação é de primeira e as merendeiras fazem a diferença”, destaca a secretária de educação, Dayane de Freitas Leonardeli.
Os cardápios são elaborados pela nutricionista Liandra Concencio e seguem padrões que garantem valor nutritivo, contribuindo diretamente para o desenvolvimento, a saúde e o aprendizado dos alunos.
“As preparações da merenda escolar seguem priorizando alimentos in natura, que são a base da nossa alimentação e garantem o fornecimento de nutrientes essenciais para o crescimento e desenvolvimento saudável das crianças.
Diariamente, buscamos oferecer refeições equilibradas, variadas e saborosas, valorizando o alimento de verdade no prato dos nossos alunos”, frisa Liandra. Um dos destaques da alimentação escolar no município é a valorização da agricultura familiar. Mais de 50% dos alimentos utilizados nas refeições são adquiridos diretamente de produtores da região, o que assegura o fornecimento de frutas, verduras e outros itens frescos, além de estimular a economia regional.
A gestão municipal reconhece e parabeniza todos os profissionais envolvidos nesse trabalho essencial - desde a elaboração dos cardápios até a preparação das refeições. “Com dedicação e cuidado, os alimentos são transformados em pratos saudáveis, completos e saborosos, que fazem a diferença na vida dos estudantes. Parabéns a toda equipe envolvida que faz a diferença na alimentação dos alunos”, destaca o prefeito Evandro Scaini que acompanha de perto o trabalho realizado pela nutricionista, merendeiras e auxiliares de cozinha nas escolas.
A alimentação escolar é oferecida para estudantes do ensino infantil até a Educação de Jovens e Adultos (EJA).
