Conhecer os nomes ajuda a escolher o espumante que mais agrada o seu paladar, se é mais seco e adstringente ou se é mais docinho.
A dúvida que aflige milhares de consumidores nessa época, período em que mais se consome espumantes em decorrência das festividades de fim de ano, é - "qual espumante comprar?" Certamente você já observou no rótulo os termos Brut, Sec, Demi-Sec e etc. Mas você sabe qual é a diferença entre eles?
Atente para essas nomenclatura e seja feliz na sua escolha.
Brut Nature: São os mais secos.
Brut: É seco, mas tem um certo volume, uma textura maior, dada pela presença do açúcar.
Extra-dry: Sente-se um pouco do açúcar, mas não é suficiente para chamá-lo de doce.
Sec: A doçura já é bem perceptível. Não se deixe enganar pelo nome, sec não é o mesmo que seco.
Demi-sec: É um espumante bem doce.