• Sexta-feira, 29 de Março de 2024
  1. Home
  2. Turismo e Gastronomia
  3. Receita de chocolate quente cremoso com merengue

Turismo e Gastronomia

Receita de chocolate quente cremoso com merengue

Chocolate quente além de delicioso é perfeito para se aquecer no inverno. Quando eu era criança, minha Mamma fazia um delicioso chocolate quente cremoso e ainda cobria com merengue. Eu aprendi com ela e, agora divido a receita com vocês.  

 
A receita que vou passar é para fazer duas xícaras dessas grandes.

Receita do chocolate quente:

400ml de leite;         

2 colher (de sopa) de chocolate em pó;

1 colher (de sopa) de açúcar; (não use açúcar se for usar achocolatado)

2 colher (de sopa) de amido de milho; 

Preparo:

Misture todos os ingredientes secos em uma panelinha e acrescente o leite ainda frio para dissolver bem eventuais carocinhos; leve para o fogo e mexa sem parar; quando começar a ferver, mexa por mais 2 minutos, até engrossar e sirva. 

Receita do merengue:

1 clara de ovo;

2 colheres (de sopa) de açúcar;

Preparo:

Comece batendo a clara sozinha na batedeira; quando começar a formar espuma branca adicione 1 colher de açúcar e continue batendo. Assim que as clara já estiver bem batida e fofinha adicione mais 1 colher de açúcar e bata até ficar bem firme. 

Sirva o seu chocolate quente cremoso com uma boa colherada de merengue por cima, ou você também pode decorar com um bico de confeiteiro só para ficar mais bonito. 

 
Programa AQUI! na Loja Leal Próximo

Programa AQUI! na Loja Leal

Sábado é dia de Varal Solidário no bairro Nova Divinéia Anterior

Sábado é dia de Varal Solidário no bairro Nova Divinéia

Inscreva-se em nossa Newsletter

Fique por dentro das nossas novidades.